aif.ru counter
0 26

В Салехарде выберут лучшего обработчика рыбы

Финал конкурса состоится 12 октября

В Салехарде выберут лучшего обработчика рыбы
В Салехарде выберут лучшего обработчика рыбы © / Правительство ЯНАО
Салехард, 11 октября - Аиф-Ямал.

В Салехарде готовятся выбрать победителя регионального конкурса профмастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обработчик рыбы». Финал состоится в пятницу, 12 октября, на базе ООО «Салехардский комбинат», сообщает правительство ЯНАО.

За победу будут бороться 16 человек, десять из них - сотрудники рыбоперерабатывающих предприятий и шесть участников – студенты Ямальского полярного агроэкономического техникума, обучающиеся по специальности «Обработка водных биоресурсов».

Конкурсантам предстоит показать теоретические знания о тонкостях рыбообработки и продемонстрировать практические навыки. Комиссия оценит, как участники сортируют рыбу по качеству, размеру, видовому составу. Также члены жюри обратят внимание на соответствие разделки тушек существующим стандартам и техническим условиям, которые определяются в зависимости от кулинарного назначения. Среди критериев, влияющих на победу - скорость, аккуратность и соблюдение техники безопасности.

Победители получат денежные призы. «Взрослым» участникам вручат по 70, 50 и 30 тысяч рублей. Для студентов предусмотрены награды по 21, 16 и 11 тысяч рублей. Специальным призом в размере семи тысяч рублей отметят самых молодых конкурсантов.

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Какие аваиарейсы на Ямале субсидируются?
  2. Когда нужно ставить прививку против гриппа?
  3. Как наладить режим школьника?
  4. В Салехарде начался отопительный сезон, куда обращаться, если дома холодно?
  5. Как защититься от кори, кому и когда нужно ставить прививку?
Самое интересное в регионах